近一周，河南趴地菠菜，确切地说河南扶沟趴地菠菜火遍全网，央视、河南卫视、都市频道、周口电视台、扶沟融媒以及众多自媒体把“菠菜的爱马仕”扶沟趴地菠菜通过“云”端，把“中原菜都”的蔬菜个体——趴地菠菜，美遍全国。扶沟趴地菠菜为什么这样美？

   一是“小齐同学”锲而不舍的“厚积”。“小齐同学”名叫齐聪丛，扶沟县江村镇人，新农人带货达人，持续关注菜农种植的农产品，连续数年发布农产品种植信息、拍摄农产品短视频，为宣传农产品积累了大量的粉丝。这次扶沟趴地菠菜爆红也是“小齐同学”厚积厚发的结果。

   二是扶沟趴地菠菜种植面积大、品质优、产量高。利用中小地块种植生长期45天的菠菜品种。冬季播种5000多亩，亩产量在1800-2500斤之间。趴地菠菜叶片肥厚、颜色墨绿、根部微红，焯水后味道微甜，富含——叶绿素具有抗癌作用，富含叶酸，有助于预防阿尔茨海默病。

   三是融媒体和自媒体的推波助澜。扶沟趴地菠菜开始爆火初期，近十家自媒体先后从各地来到扶沟进行直播卖货，央视、河南卫视、都市频道、周口电视台、扶沟融媒的相继报道进行平台直播，短视频、抖音推送，为扶沟趴地菠菜的广泛传播添砖加瓦。

   四是政府部门的多方协调。扶沟趴地菠菜开始爆火初期，扶沟县政府立即成立了协调小组，商务局到现场指导、宣传部协调媒体和自媒体、交通局保障运输畅通，蔬菜中心统计在田面积，各乡镇党委政府现场协调，维持秩序为扶沟趴地菠菜提供了各方保障。

   五是众多乡亲的鼎力支持。趴地菠菜采摘虽然强度不大，但每天的采摘量少，需要大量的劳动力来满足订单需求。在菠菜基地直播时，周围村庄上几百名留守老人不请自来，成群结队，熙熙攘攘在菠菜地头采摘、装箱、称重、装车，既锻炼了身体，也有了收入。

   六是畅通的运输平台。几家物流公司派出专人把专车开到田间地头，装箱、装车、发货在最短的时间内完成，保证了菠菜新鲜出地头，扶沟县的各个高速口的绿色通道畅通无阻，保证出境顺畅。

   扶沟趴地菠菜爆火，仅仅是扶沟众多蔬菜的缩影，扶沟蔬菜以其品种多、品质优、面积大、口感舒适、颜色鲜艳而闻名，“中原菜都”经过多年的发展，产前产中产后链条完善，未来可期。

   扶沟辣椒、扶沟韭菜、扶沟青茄、扶沟荆芥、扶沟胡萝卜、扶沟西红柿、扶沟甘蓝、扶沟西兰花等等名优品种享誉省内外，乘着“扶沟趴地菠菜”的东风，让扶沟蔬菜走进千家万户，端上京沪港市民的餐桌，指日可待。