扶沟县汴岗镇立足资源优势，抢抓政策机遇，大力发展以蔬菜大棚为主的棚菜产业，把“大棚经济”发展作为优化农业产业结构和推进乡村振兴的主攻方向，在巧打季节差、时间差，实现规模和品质双丰收的同时，鼓起了菜农的“钱袋子”。

　　近年来，汴岗镇水泉村大力发展以日光温室为主的棚菜生产，目前水泉现代蔬菜产业园共发展蔬菜面积900多亩，日光温室近160坐。在生产过程中，他们采取“三统一”的运行模式，从棚体改造、种苗选购、田间管理等制定全链条科学标准。主要以种植优质番茄为主，农产品远销省内外市场，是名符其实的“番茄小镇”。

　　种植户李现中在水泉现代蔬菜产业园承包了5个大棚，全部种植优质番茄。走进李现中的温室大棚，层层叠叠的绿叶下面，一串串色泽鲜艳、个头饱满的西红柿从藤蔓中垂挂下来，优质的新品种番茄，虽然生产周期长，但果实色泽鲜艳，口感鲜美。种植户正穿梭其中，忙着采摘已经陆续成熟的西红柿，一派丰收景象。