为切实防范鸡蛋兽药残留超标风险，保障群众“舌尖上的安全”，扶沟县农业农村局多措并举启动鸡蛋药残专项整治行动，通过排查建档、宣传引导、抽样检测、日常监管等系列举措，全面规范蛋鸡养殖环节用药行为。

　　专项整治行动前，召开专题工作会议，明确三项核心整治任务。一是全面排查建档，夯实监管基础。以乡镇为单位，对辖区内所有蛋鸡规模养殖场及鸡蛋产地收购商进行拉网式摸排，确保底数清、情况明。切实做到监管对象“应纳尽纳、不重不漏”，为精准监管提供坚实基础 ；二是强化日常巡查，落实过程管控。乡镇农产品质量安全监管服务机构要加大巡查检查频次和覆盖面，巡查应重点核查养殖档案和投入品购买使用记录、鸡蛋销售记录、承诺达标合格证开具等情况；三是加强宣传告知承诺，压实主体责任。通过入户宣讲、发放宣传资料、张贴宣传挂图等多种形式，广泛宣传农产品质量安全法律法规及违禁药物的危害。重点推动所有蛋鸡养殖场和收购商签署《农产品质量安全承诺书》，公开承诺依法依规生产。指导并督促主体在鸡蛋上市前按要求开具合格证，实现产品来源可溯、责任可究，增强生产者的主体责任意识和诚信意识 。

　　会议部署后，县农业农村局联合乡镇工作人员深入蛋鸡养殖场，开展专项宣传与抽样检测工作。工作人员向养殖主体详细解读药残整治要求，现场核查兽药使用情况，推行农产品质量安全承诺达标合格证制度，并张贴发放《禁止使用药品及其他化合物清单》《鸡蛋经常检出问题兽药清单》《产蛋期允许使用药物清单》等资料，引导养殖户合规用药。同时，执法人员对养殖生产的鸡蛋进行现场抽样，严把质量检测关。

　　此次专项整治聚焦养殖源头风险防控，通过“部署+宣传+检测+监管”的闭环模式，全面压实养殖主体质量安全主体责任。下一步，扶沟县农业农村局将持续推进整治工作，严厉打击违法违规用药行为，全力守护群众餐桌安全。